RISO PILAF

Il riso pilaf è un piatto della cucina mediorientale. E’ un riso molto speziato che viene usato come sostituto del pane della cucina indiana/turca….vi lascio questa ricetta augurandovi un sereno week end…bacino!


Ingredienti:1 tazza di riso basmati
una foglia di alloro
1 cucchiaio di curry
olio

Fate bollire dell’acqua salata con una foglia di alloro e un cucchiaio di curry.

 Cuocete il riso secondo le indicazioni della confezione.
Scolate e amalgamate con un’emulsione di olio e curry. 

Se trovate il sapore forte, potete aggiungere un cucchiaio di philadelphia.


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