Giorno: 16 Marzo 2014

LASAGNA VEGETARIANA DI PANE CARASAU

Sono cresciuta a pane carasau e prelibatezze sarde, e lo devo ai miei genitori, due sardi doc che, nonostante si siano trasferiti in Valle d’Aosta, hanno mantenuto vive le tradizioni sarde.Il pane carasau è un pane fatto a sfoglia sottilissima che si presta a tantissime […]

SPAGHETTI ALLE VONGOLE

Gli spaghetti alle vongole sono un classico della cucina italiana.Esistono due versioni:quella in bianco e quella al pomodoro.La ricetta originale prevede l’utilizzo delle vongole veraci:carnose e saporite.Il mago di questo piatto è il mio compagno. ..per questa ricetta mi sono limitata a fotografare il risultato […]