Giorno: 17 Marzo 2014

FAINE’ SASSARESE

Fin da piccola mio papà mi ha sempre parlato della fainé sassarese. E’ un piatto d’asporto e viene mangiata soprattutto in inverno.Piatto tipico sassarese a base di farina di ceci, fu importato secoli fa dai genovesi, e viene consumato  accompagnato da cipolle o salsiccia sarda, […]

RISO ALLA CANTONESE

…e dopo la cucina turca e greca non potevo non provare la cucina cinese…. Nei prossimi giorni vi metterò le ricette di altri piatti cinesi che ho provato a realizzare !Ovviamente si tratta di una rivisitazione!Buon inizio di settimana a tutti! Ingredienti per 4 persone:250 gr […]