Giorno: 23 Marzo 2014

CANNELLONI RICOTTA E SPINACI

Un’idea per il pranzo della domenica. ..unaltro classico della tradizione italiana. Ingredienti per 4 persone:Per la pasta250 gr di farina1 uovo acqua q.b.Sale q.b. Per la farcia:250 gr di spinaci strizzati250 gr di ricotta vaccina4 cucchiai di parmigiano grattugiatoSale q.b.Noce moscata q.b.1 uovo Parmigiano grattugiato […]

PASTICCIO DI MELANZANE

Buona domenica a tutti!La ricetta di oggi è della categoria “svuotafrigo” .Vi capita mai di avere dei rimasugli in frigo?….ecco come ricavarne un ottimo piatto. Ingredienti per 4 persone400 gr di fusilli1 melanzana1 confezione di pelati1 carota1 cipollaFormaggio a pasta morbida q.b. (tipo provola, fontina)Salame […]