Mese: Settembre 2017

REGINETTE AI FUNGHI E PESTO

REGINETTE AI FUNGHI E PESTO

Questa è una di quelle ricette che fanno l’occhiolino all’autunno. Lentamente le giornate si accorciano, l’aria si è fatta più pungente e una volta a casa ho voglia di preparare qualcosa di speciale. Mi sono concessa il lusso di impastare e di preparare le reginette […]

CLAFOUTIS DI UVA NERA

CLAFOUTIS DI UVA NERA

Dopo una giornata di pioggia intesa, oggi il sole ha tornato a farci visita. Questa mattina mi sono goduta il calore tiepido dei raggi del sole: qui l’aria si è rinfrescata parecchio e l’estate sta lentamente lasciando lo spazio all’autunno. Le montagne hanno di nuovo […]