Giorno: 7 Marzo 2018

CROSTONI DI PANE CON PESTO DI FAVE E PECORINO

CROSTONI DI PANE CON PESTO DI FAVE E PECORINO

Il pesto di fave è stata per me una piacevole scoperta. Il sapore pungente del pecorino e della menta rendono davvero interessante questa ricetta tipica della cucina tradizionale genovese. Il Marò, così lo chiamano in Liguria, è una ricetta da antiche e umili tradizioni. Veniva […]