Search Results: FINGER FOOD

MOUSSE DI PEPERONI -VERSIONE FINGER FOOD

MOUSSE DI PEPERONI -VERSIONE FINGER FOOD

Continua la mia carrellata di idee per il vostro pranzo di Natale. La ricetta che vi propongo oggi è un antipasto: una mousse di peperoni in versione finger food. E’ un finger food totalmente vegetariano, anzi vegano. Si tratta di due semplici creme ottenute frullando […]

OLIVE IN CROSTA DI PANE PROFUMATO AL TIMO

OLIVE IN CROSTA DI PANE PROFUMATO AL TIMO

Se state cercando un finger food adatto ad un aperitivo che non sia la solita olivetta verde banale avete trovato la ricetta giusta. Le olive in crosta di pane sono sfiziose, croccanti e soprattutto golose. Non servono particolari ingredienti: solo pane raffermo, uova, timo e […]

POLPETTE DI QUINOA, BROCCOLO E ZENZERO

POLPETTE DI QUINOA, BROCCOLO E ZENZERO

La ricetta di oggi è stata per me una piacevole sorpresa. Le polpette di quinoa, broccolo e zenzero sono un finger food sfizioso, ideale per un apericena, un buffet o una cena informale. Per chi come me cerca sempre una alternativa vegetariana, queste polpette sono […]

SALATINI CON PORCINI E PINOLI

SALATINI CON PORCINI E PINOLI

Avere un rotolo di pasta sfoglia in frigo è sempre una buona cosa soprattutto se si hanno ospiti improvvisi e se si vuole preparare un antipasto, un finger food da accompagnare con un buon calice di vino. I salatini con porcini e pinoli sono nati […]

SPIRALI DI PATATE E FORMAGGIO

SPIRALI DI PATATE E FORMAGGIO

Ho scovato la ricetta delle spirali di patate e formaggio su Facebook: era uno dei tanti video che ogni tanto questo social proponeva. L’ultima volta che l’ho visto ho subito preso nota del procedimento e mi sono messa all’opera. Le spirali di patate e formaggio […]

POLPETTE DI RICOTTA E ZUCCHINE

POLPETTE DI RICOTTA E ZUCCHINE

Le polpette di ricotta e zucchine è una sfiziosa ricetta che ho pensato in questi giorni. Ideali da servire come stuzzichino durante un aperitivo, le polpette di ricotta e zucchine sono un piatto semplice da preparare e che, accompagnato da un sugo di pomodoro, diventano […]

CRESPELLE DI FARRO CON CREMA AL BASILICO

CRESPELLE DI FARRO CON CREMA AL BASILICO

Bentrovati! La ricetta di oggi è un piatto vegetariano davvero gustoso e saporito:crespelle di farro con crema al basilico. Ho preparato le crespelle seguendo la ricetta tradizionale e sostituendo la farina normale con quella di farro. Ho farcito le crespelle di farro con una farcia […]