Search Results: fiori di zucca

FIORI DI ZUCCA RIPIENI

FIORI DI ZUCCA RIPIENI

Tempo di zucchine e tempo di fiori. I fiori di zucca ripieni sono un’alternativa alla classica ricetta dei fiori pastellati e fritti. Lo scorso week end mi sono concessa una piccola pausa dal caldo e dal caos cittadino e mi sono rifugiata nella casa di […]

GNOCCHI DI ROBIOLA CON SPADA E FIORI DI ZUCCA

GNOCCHI DI ROBIOLA CON SPADA E FIORI DI ZUCCA

Si sa….giovedì, gnocchi!….credo di aver ormai fatto qualsiasi tipo di gnocco…con qualsiasi tipo di ingrediente….ma non posso farci nulla…sono la mia passione! La ricetta di oggi l’ho trovata navigando su internet, ho preso spunto qua e là  e ho ovviamente dato il mio tocco personale […]

SPAGHETTI CON CREMA DI FIORI DI ZUCCA

SPAGHETTI CON CREMA DI FIORI DI ZUCCA

Ultimamente non so più come cucinare i fiori di zucca. E’ il periodo giusto per le zucchine e i loro fiori!!!!! Recentemente sono un po’ assente e mi scuso con i miei lettori, ma tra il caldo e mille impegni, il tempo da dedicare al blog […]

GNOCCHI DI RICOTTA ALLE ERBE AROMATICHE

GNOCCHI DI RICOTTA ALLE ERBE AROMATICHE

Ho preparato gli gnocchi di ricotta alle erbe aromatiche durante le mie vacanze estive. Sono riuscita a trovare dei limoni biologici profumatissimi e l’orto anche quest’anno ci ha regalato tantissimi fiori di zucca. Avevo voglia di un piatto dal sapore delicato e fresco e così […]

INSALATA PICCANTE DI GAMBERI E PESCHE

INSALATA PICCANTE DI GAMBERI E PESCHE

L’altro giorno avevo voglia di un’insalata particolare e sfiziosa e ho aperto il frigo e ho cercato ispirazione: è nata così l’insalata piccante di gamberi e pesche. Personalmente trovo che la pesca sia un frutto che in abbinamento con i crostacei ne esalti il sapore […]

SPAGHETTI DI ZUCCHINE

SPAGHETTI DI ZUCCHINE

Ho trovato la ricetta degli spaghetti di zucchine su una rivista di cucina vegana. Sfogliavo la rivista con fare annoiato e fino a quando non mi ha colpito il colore di una foto e leggendo il trafiletto ho scoperto che si trattava di spaghetti di zucchine. Leggendo […]

GNOCCHI DI ZUCCHINE

GNOCCHI DI ZUCCHINE

Lo so oggi è venerdì….ma lo sapete io sono quella che va sempre controcorrente…quindi Venerdì? …gnocchi di zucchine!!! Questa ricetta è una delle mie preferite per un semplice motivo: la cucina rimane intatta…niente farina in giro, niente tavolo sporco, mani pulite…tutto l’impasto è dentro una […]