Tag: cipolle

ZUPPA DI FAGIOLI AL POMODORO E CURRY

ZUPPA DI FAGIOLI AL POMODORO E CURRY

Finalmente il sole! Qui in Valle d’Aosta sembrava che la neve non volesse più smettere di scendere, anche se devo dire, che le montagne innevate hanno il loro fascino. Il paesaggio ha un non so che di magico, di irreale: tutto è ovattato e reso […]

GNOCCHI DI PANE AL RAGU’ DI VERDURE

GNOCCHI DI PANE AL RAGU’ DI VERDURE

Che settimana! Per fortuna è venerdì! Tra il lavoro e i mille impegni , ultimamente i giorni volano via senza che io me ne accorga. Prendetevi del tempo. Gustatevi il vostro tempo. E’ il consiglio che mi do’ tutti i giorni e che oggi vi […]

CREMA DI CAROTE GLASSATE

CREMA DI CAROTE GLASSATE

La ricetta della crema di carote glassate è un’idea di mia mamma. Mi fece assaggiare questa crema qualche mese fa e finalmente sono riuscita a prepararla! La crema di carote glassate è molto buona servita calda e ottima come crema fredda. La ricetta di mia […]