Tag: dolci

MOUSSE CON CREMADELIZIA FICHI CARAMELLATI, RIBES E NOCI PECAN

MOUSSE CON CREMADELIZIA FICHI CARAMELLATI, RIBES E NOCI PECAN

Continua il contest Dolci Freschi firmato Babbi in collaborazione con Ifood. Siete già andati a curiosare sul portale di Ifood? Nella sezione dedicata al contest troverete foto bellissime e tante ricette super golose preparate con i prodotti Babbi. La ricetta di oggi ha come protagonista […]

NEW YORK CHEESECAKE

NEW YORK CHEESECAKE

La New York cheesecake è la torta per eccellenza adorata da mia sorella. Lo scorso week end abbiamo festeggiato il suo compleanno e le ho preparato la sua torta preferita. La preparazione di questa torta non è difficile, richiede solo tanta pazienza: la torta deve […]

MUG CAKE (TORTA IN TAZZA) AL CAFFE’

MUG CAKE (TORTA IN TAZZA) AL CAFFE’

La ricetta della mug cake era un tormentone di qualche tempo fa. L’idea di preparare una torta direttamente nella tazza, senza sporcare nulla e soprattutto senza pesare gli ingredienti è versamente forte! Una soluzione perfetta per chi ha voglia di dolce all’improvviso. In circa 15 […]

TORTA PRIMAVERA

TORTA PRIMAVERA

Come farmi perdonare per questi giorni di totale silenzio?…vi offro virtualmente una fetta della mia torta Primavera…vi va? Ultimamente sono stata molto impegnata con l’organizzazione di un buffet per la comunione di un bimbo (in settimana spero di riuscire a scrivere un articolo dettagliato con […]

GENOISE ALLA CREMA ROCHER

GENOISE ALLA CREMA ROCHER

Ho preparato la genoise alla crema rocher in occasione del compleanno di mia sorella e di mio papà. Compiono gli anni a distanza di pochi giorni uno dall’altra, e volevo festeggiarli con una torta che soddisfasse i gusti di entrambi. La genoise è una torta […]

TORTINE AL COCCO E CIOCCOLATO

TORTINE AL COCCO E CIOCCOLATO

Ieri il mio piccolo mi ha chiesto un dolce per merenda. E io ho colto l’occasione per fare queste tortine al cocco e cioccolato fondente. Sono sofficissime e super golose. Ideali per la prima colazione e per la merenda dei nostri bambini. Io ho aggiunto […]

WAFFLE

WAFFLE

I waffle o gauffre sono dei dolci antichissimi, originari del Belgio. La tradizione vuole che questi dolci furono creati nel Medioevo, quando gli ostiari, vendevano ai fedele le ostie cotte su piastre di ghisa con un lungo manico. Si pensò di creare dei dolci usando […]