Tag: focaccia

FOCACCINE CON SCAROLA

FOCACCINE CON SCAROLA

Continuano le mie prove con Bea, il mio lievito madre. Questa volta ho optato per una merenda salata, sfiziosa e stuzzicante e ho preparato queste focaccine con scarola. Le focaccine sono molto soffici e il condimento a base di scarola, olive taggiasche e pinoli le […]

FOCACCINE AL FARRO

FOCACCINE AL FARRO

Queste focaccine al farro sono la merenda che preparo per mio figlio in occasione dell’inizio della scuola. Ne preparo sempre una bella scorta e una volta cotte le congelo e quando servono mi basta scongelarne una la sera prima, farcirla al mattino e così il piccolo ha […]

FOCACCIA BARESE

FOCACCIA BARESE

La scorsa settimana è stata decisamente impegnativa e i vari impegni mi hanno portato a trascurare un po’ il mio blog. Ma da oggi si ritorna a regime. La ricetta di oggi è un classico dei classici: la focaccia barese. Soffice, morbida, saporita…..ideale per stuzzicare […]