Tag: gamberi

INSALATA THAILANDESE DI SPAGHETTI DI SOIA

INSALATA THAILANDESE DI SPAGHETTI DI SOIA

L’insalata thailandese di spaghetti di soia è una ricetta di una cara amica di famiglia di origini thailandesi. Ogni volta che ci viene a trovare, Diana, ci prepara la sua specialità e devo dire che noi diamo grandi soddisfazioni! L’ultima volta le ho chiesto di […]

INSALATA PICCANTE DI GAMBERI E PESCHE

INSALATA PICCANTE DI GAMBERI E PESCHE

L’altro giorno avevo voglia di un’insalata particolare e sfiziosa e ho aperto il frigo e ho cercato ispirazione: è nata così l’insalata piccante di gamberi e pesche. Personalmente trovo che la pesca sia un frutto che in abbinamento con i crostacei ne esalti il sapore […]

RISOTTO AGLI AGRUMI E GAMBERI

RISOTTO AGLI AGRUMI E GAMBERI

Il risotto agli agrumi e gamberi è un primo piatto molto delicato nel sapore. Il succo dell’arancia e del limone rendono questo risotto davvero profumato e il succo degli agrumi si sposa molto bene con i gamberi, equilibrando alla perfezione il piatto. E’ molto semplice […]

CHUPITO DI MELONE E INSALATINA

CHUPITO DI MELONE E INSALATINA

Oggi osiamo e alla grande! L’idea del chupito di melone e insalatina mi è venuta qualche giorno fa. L’idea iniziale era quella di variare il classico abbinamento melone/gamberi….e poi ho pensato…e se il melone… lo bevessi? La ricetta di oggi è un’idea per un simpatico […]

POLPETTE DI GAMBERI E SALMONE

POLPETTE DI GAMBERI E SALMONE

La ricette delle polpette di gamberi e salmone è un modo per utilizzare alcuni avanzi che vi sono rimasti dal pranzo di Pasqua. Restano quelle due fettine di salmone in frigo, qualche gamberetto, delle fette di pane e non si sa mai che fine fargli […]