Tag: italia nel piatto

LO PAN NER, UNA CONSERVA PER L’INVERNO

LO PAN NER, UNA CONSERVA PER L’INVERNO

Chi è venuto in Valle d’Aosta come turista, come ospite o come viaggiator curioso avrà sicuramente assaggiato una fettina di pane integrale con miele, lardo e castagne. Quella fettina di pane racchiude una delle tradizioni più radicate della Valle d’Aosta. Al termine dell’estate tutti i […]

SPAGHETTI CON PESTO DI CAVOLO E NOCI

SPAGHETTI CON PESTO DI CAVOLO E NOCI

Per fortuna che esiste la rubrica dell’Italia nel piatto che mi ricorda che è già passato un altro mese! Mi sono ripromessa che con la fine dell’estate sarò più presente e vi posterò tante foto e ricette nuove. Il lavoro mi sta portando via molto […]

TRIS DI TOMINI

TRIS DI TOMINI

Prima di tutto … Benvenuto Luglio! Nuovo mese, nuovo appuntamento con il tema dell’Italia nel piatto. L’argomento del mese di luglio è Metti una sera a cena…fredda: niente fornelli, nessuna cottura, solo piatti tipici rivisitati e ideali per una cena fredda. Per questo mese ho […]