Tag: italia nel piatto

INSALATA DI MONTAGNA CON TOMETTE DI CAPRA

INSALATA DI MONTAGNA CON TOMETTE DI CAPRA

Il mese di aprile qui in Valle d’Aosta è stato salutato da un  temporale particolarmente forte che ha rinfrescato di parecchio l’aria. Ho trascorso il ponte del 1°maggio nella casa in montagna dei miei genitori:una piccola casetta ai piedi di un enorme bosco. E’ il […]

FRITTATA ALLE ORTICHE E PATATE

FRITTATA ALLE ORTICHE E PATATE

Buona Pasquetta a tutti voi! 2 Aprile è tempo dell’appuntamento con l’Italia nel piatto. Il tema di questo mese è Uova:di tutto, di più. Ho deciso di preparare una ricetta semplice legata alla montagna alle erbe spontanee e ideale per una gita fuori porta, tipica […]