Tag: lasagna

LASAGNA CON ZUCCA AL ROSMARINO

LASAGNA CON ZUCCA AL ROSMARINO

La lasagna con zucca al rosmarino è un primo piatto fatto con ingredienti di stagione e di facile realizzazione. Potete preparare le sfoglie di pasta fresca oppure utilizzare quelle secche che si trovano nei supermercati. Io quando uso le sfoglie secche evito la precottura: basta […]

LASAGNETTA AL CAVOLO NERO

LASAGNETTA AL CAVOLO NERO

La lasagnetta al cavolo nero è una ricetta che ho trovato su una copia di Sale e Pepe di qualche anno fa. L’idea di presentare la classica lasagna in versione monoporzione ha stuzzicato la mia fantasia. La ricetta originaria prevedeva una crema a base di […]

LASAGNA CON VERDURE E CAPRINO

LASAGNA CON VERDURE E CAPRINO

Continua la mia carrellata di idee per il vostro menù natalizio. La lasagna con verdure e caprino è un primo piatto vegetariano che ho provato qualche giorno fa. Ho arricchito la lasagna con una besciamella aromatizzata alla rucola. Ho dato una nota di croccantezza sbriciolando […]

LASAGNA CON CREMA DI FAVE E SPINACI

LASAGNA CON CREMA DI FAVE E SPINACI

Si sta avvicinando Pasqua e perché non optare per una lasagna diversa dal solito?….La lasagna con crema di fave e spinaci è un primo piatto dal sapore delicato, facile da preparare. Io ho alternato strati di sfoglie bianche e sfoglie verdi per dare un po’ l’effetto […]