Tag: pane carasau

SU PANE FRATTAU

SU PANE FRATTAU

Su pane frattau è un piatto tipico della cucina sarda. E’ un piatto semplice composto da fogli di pane carasau ammorbiditi con il brodo e conditi con della salsa di pomodoro e pecorino. Sull’ultimo strato viene adagiato un uovo in camicia. Le leggenda narra che […]