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POLPETTE DI POLPO E PATATE

POLPETTE DI POLPO E PATATE

La ricetta di oggi nasce dall’idea di riciclare una semplice insalata di polpo e patate. Il mio compagno è il maestro indiscusso dell’insalata di polpo. Ogni tanto, anzi, raramente, avanza e questa volta ho voluto reinventare l’insalata, creando qualcosa di sfizioso. Le polpette di polpo […]