Tag: ravanelli

SPINACINI E POLPETTE DI LENTICCHIE

SPINACINI E POLPETTE DI LENTICCHIE

Oggi una ricetta total veg! Una fresca insalata di spinacini, songino e ravanelli accompagnata da delle polpettine veg di lenticchie. La nota croccante è data dalla presenza di pezzetti di su bistoccu. Se non lo trovate potete contattare il Forno di Montresta e farvelo recapitare […]

FRITTELLE DI ZUCCHINE

FRITTELLE DI ZUCCHINE

Una ricetta total veg!…Le frittelle di zucchine sono un ottimo contorno, e un’idea per accompagnare i vostri aperitivi. Questa ricetta l’ho spudoratamente presa dal ricettario di mia madre. Adoro queste frittelle. Si preparano in pochi minuti e sono di una semplicità unica. Niente uova nell’impasto, […]

PATATE CON TZATZIKI DI RAVANELLI

PATATE CON TZATZIKI DI RAVANELLI

Ieri ho fatto un po’ di esperimenti in cucina, aiutata da un piccolo chef, mio figlio. Ogni tanto ci piace provare, sperimentare e fare ricette nuove e… devo dire che mio figlio è un critico culinario di tutto rispetto! Ieri abbiamo fatto un’insalata di patate […]

INSALATA DI RISO E RUCOLA

INSALATA DI RISO E RUCOLA

E finalmente il primo caldo comincia a farsi sentire anche qui al Nord! E iniziamo a fare le prime insalate di riso. L’insalata di riso e rucola è una ricetta che ho trovato sulla confezione di riso che ho comprato qualche tempo fa. Mi piaceva […]