Tag: risotto

RISOTTO FAVE E PECORINO

RISOTTO FAVE E PECORINO

L’abbinata fave e pecorino è per me il simbolo della primavera in cucina. Sono loro i protagonisti della ricetta di oggi: un risotto fave e pecorino irresistibile! Un primo piatto delicato,cremoso e facile da preparare, ideale per chi vuole stupire i propri ospiti con un […]

RISOTTO AI PORRI E MELOGRANO

RISOTTO AI PORRI E MELOGRANO

Oggi vi propongo un primo piatto, un risotto per l’esattezza che non può mancare assolutamente nel vostro menù natalizio. Sono molto orgogliosa di questo piatto: è una di quelle ricette nate per caso, quando sono in cucina e ho la testa tra le nuvole. La […]