Tag: robiola

ORECCHIETTE ALLA CREMA DI ZAFFERANO

ORECCHIETTE ALLA CREMA DI ZAFFERANO

Le orecchiette alla crema di zafferano sono un primo piatto facile e veloce da preparare. Giusto il tempo di far cuocere la pasta e il piatto è pronto. Pochi ingredienti per un primo piatto colorato e davvero saporito, ideale per quelle volte che siete in […]

GNOCCHI DI ROBIOLA CON SPADA E FIORI DI ZUCCA

GNOCCHI DI ROBIOLA CON SPADA E FIORI DI ZUCCA

Si sa….giovedì, gnocchi!….credo di aver ormai fatto qualsiasi tipo di gnocco…con qualsiasi tipo di ingrediente….ma non posso farci nulla…sono la mia passione! La ricetta di oggi l’ho trovata navigando su internet, ho preso spunto qua e là  e ho ovviamente dato il mio tocco personale […]

QUENELLE DI MELANZANE CON CREMA DI RUCOLA

QUENELLE DI MELANZANE CON CREMA DI RUCOLA

Le quenelle di melanzane con crema di rucola è un piatto che nasce per caso. All’inizio volevo fare delle polpette da passare nei semi di sesamo, ma la consistenza che avevo ottenuto era troppo morbida e non mi permetteva di fare le polpette. E allora […]