Tag: soia

POLPETTE DI SOIA

POLPETTE DI SOIA

Le polpette di soia sono state un vero successo!…sono piaciute persino ad amici carnivori per eccellenza! Queste polpette hanno una sola controindicazione: creano dipendenza!!!! Ho impanato le mie polpette con della farina di mais, ma volendo si posso impanare con dei craker sbriciolati o nei […]

VOL AU VENT DI POLENTA CON RAGU’ DI SOIA

VOL AU VENT DI POLENTA CON RAGU’ DI SOIA

Chi mi segue già da qualche tempo ha capito e conosce la mia vena vegetariana e la totale assenza di carne e affettati nella mia cucina. Questo, ovviamente, non significa rinunciare a certe tipologie di piatto: semplicemente basta reinventare e utilizzare determinati alimenti. E così […]