Tag: torta salata

TART CON VERDURE PRIMAVERILI PER RE-CAKE 2.0

TART CON VERDURE PRIMAVERILI PER RE-CAKE 2.0

La tart con verdure primaverili è la ricetta del mese per la sfida firmata Re-cake 2.0. E’ da un po’ che faccio parte di questo gruppo su Facebook . Ogni mese le admin del gruppo, particolarmente attente nella loro scelta,  decidono la ricetta del mese, […]

SFOGLIA CON MELANZANE, FETA E POMODORI

SFOGLIA CON MELANZANE, FETA E POMODORI

Non so voi, ma io comincio ad avere voglia di sole, di caldo, di mare….di estate! La torta salata di oggi è un richiamo alla bella stagione. Melanzane, feta e pomodori racchiusi in un guscio di pasta sfoglia con un ripieno speziato e gustoso. La […]

SFOGLIA AL VINO BIANCO

SFOGLIA AL VINO BIANCO

La sfoglia al vino bianco era una ricetta che volevo fare già da un po’ di tempo. M’incuriosiva impastare con il vino: la consistenza della pasta è piacevolmente morbida e molto profumata. La sfoglia, una volta cotta, è croccante e si mantiene perfetta anche il […]

CROSTATA RATATOUILLE

CROSTATA RATATOUILLE

La crostata rataotuille è una torta salata particolare. L’impasto della pasta brisé è fatto con il pesto, mentre le verdure sono mantecate tra loro con la panna di soia. E’ una ricetta vegana, facile da realizzare e soprattutto sana: stupirete i vostri ospiti!! Io ho […]