Tag: yogurt

TORTA ALLO YOGURT FIRMATA PANCETTA BISTROT

TORTA ALLO YOGURT FIRMATA PANCETTA BISTROT

Le fantastiche ragazze del blog Pancetta Bistrot il 03 maggio hanno pubblicato il loro primo libro: Ricette per tutte le ore. In occasione dell’uscita del loro libro, io e altre colleghe blogger di Ifood ci siamo divisi in 3 team (team colazione, team aperitivo, team […]

PANE ALLO YOGURT E SEMI DI GIRASOLE

PANE ALLO YOGURT E SEMI DI GIRASOLE

Oggi ha fatto decisamente freddo! Le cime delle montagne sono (finalmente) imbiancate e le temperature sono scese di parecchi gradi. L’autunno ha deciso di arrivare in maniera prepotente. E non c’è niente di meglio che impastare e infornare un buon pane. Ho acceso molto volentieri […]

TORTA FREDDA AL COCCO

TORTA FREDDA AL COCCO

La torta fredda al cocco è un dolce senza cottura, veloce da preparare e ideale per chi cerca qualcosa di fresco e goloso. La ricetta di questa torta fredda al cocco è una rivisitazione della classica cheesecake. Il giorno che ho deciso di farla mi […]

POLPETTE DI PESCE AL VAPORE

POLPETTE DI PESCE AL VAPORE

Le polpette di pesce al vapore sono un’ottima alternativa a chi con un occhio alla bilancia non vuole rinunciare al piacere della buona tavola. Io ho usato dei filetti di nasello, ma potete utilizzare qualsiasi pesce vi piaccia:platessa, merluzzo, tonno…. Ho accompagnato le mie polpette […]

TRECCIA DI PANE AL SESAMO NERO

TRECCIA DI PANE AL SESAMO NERO

Finalmente ho trovato l’utilizzo ad hoc per i miei semi di sesamo nero che avevo comprato a Milano alla Fiera dell’Artigianato.La treccia di pane al sesamo nero è una ricetta che ho realizzato lo scorso week end. L’impasto è molto semplice da realizzare e bisogna […]

FUSILLI CON SALSA AL LIMONE E MENTA

FUSILLI CON SALSA AL LIMONE E MENTA

Io adoro la menta. Mi piace il suo profumo intenso e quando posso la uso nelle mie preparazioni in cucina. A volte uso qualche foglia per aromatizzare il thè, altre volte la rendo la protagonista delle mie ricette. I fusilli con salsa al limone e […]

TORTA FREDDA ALLO YOGURT

TORTA FREDDA ALLO YOGURT

Questa torta fredda allo yogurt è stata la torta di compleanno di mia mamma. Sessant’anni….un traguardo davvero importante! Non volevo fare la classica torta…volevo fare un qualcosa di diverso e di fresco, visto il caldo che è scoppiato in questi giorni. Ho preparato una base di […]

TORTIGLIONI PRIMAVERA

TORTIGLIONI PRIMAVERA

Finalmente è arrivato venerdì….non so voi ma a me le settimane corte mi scombussolano!!! Oggi vi offro un piatto di tortiglioni primavera: un modo come un altro di portare la bella stagione in tavola! Ho voluto dare un colore acceso al piatto, mantecando la pasta […]